广州有什么点心？
广州是点心的起源地，也是全世界最大的点心市场。广式点心作为粤菜的重要组成部分，与“茶”有着密不可分的联系。老广州市民大多有“吃早茶”的习惯，而在各地开的老字号茶馆基本上都有卖“点心”这一项。 “点心”在饮食中的重要性，从旧时广州的俗语“有酒必有醉仙翁，有车必有随街香，有事必有阿三哥，有饭必有煲仔饭，有茶必有靓点心”中便可窥见一斑。 据称，20世纪初，广州已经有700多家茶馆，它们大部分分布在街巷里，规模一般不大，由家庭经营为主。这些茶馆供应的茶点和价格，因其地理位置和消费人群的不同而有所差别。例如，下等茶馆供应的点心以豆浆、油条、蒸糕等物美价廉为主；中等茶馆点的点心则以酥饼、虾饺、烧麦、蛋挞等为多；上等的茶馆则供应的点心注重精致而口味多样。
1935年出版的《西关志》中记载：“粤人嗜好茶醇，无论寒暑，有客必奉茶。清晨，售者提壶走方，以瓶插茗花，沿街叫卖……午间，各茶馆争设名牌，售者捧盒入铺，其味甚佳……”可见当时广州的点心和茶叶贸易已经相当发达了。 时至今天，虽然“吃早茶”不再是什么习惯，但是广州的各种茶楼、茶馆仍在延续着售卖点心的传统，而且品种和口感也与日俱新。如果你来到广州，不妨找个闲暇的日子，到街边的茶馆坐一坐，点上一屉小笼包、一盅椰奶西米露，享受一下难得的清闲。