成都火锅哪家好？
首先，肯定不是老火锅店就一定是好吃的！ 以前我爷爷在成都开了一家店，叫“刘一手”，专门做火锅的（现在转让出去了）。那个时候，在成都吃一顿火锅大概10块钱一个人左右吃得很好，有荤有素，还有水果饮料。
不过那会的锅底只有清汤锅和辣锅两种选择，清汤是骨头熬制的白汤，辣的也是纯牛油锅底。后来出来了鸳鸯锅，我是很不喜欢的，觉得乱糟糟的，所以一般只点清汤。 那时候我们店在春熙路附近，经常看见有人吃完了把筷子一扔就走，或者一边走一边骂，说味道不好，或是不新鲜之类的。我也是服了这种吃法，你不吃你干嘛要坐下，点了又骂，骂也解气，可你知道不知道人家服务员小姐千辛万苦上完菜后听见这句骂街话是什么感受。我们店里有个规定，如果顾客吃完以后评价我们不卫生或者其他什么，必须要把饭菜钱退给他并且还赠送他一个果盘。
后来出来工作了，到了21世纪，我在成都最繁华的春熙路开了另一家火锅店，开始搞起了自助火锅，食材丰富，价格便宜，人走菜不浪费，并且由我亲自把关，保证了所有食物的新鲜和干净。可是还是有人吃饱了就骂老板脏，我觉得这种人根本不配吃饭，于是我又改变了策略，我把价格提高了3倍，并保证所有的肉都是当天宰杀，这样每个人只能拿两碟肉，我想应该没有人那么穷吧，吃了两碟肉就要骂人。但是我还是低估了某些人的无赖程度，竟然有人吃了拿菜时不满的说我多算了他的钱，真想把盘子砸在他脸上。
后来我又改回了便宜的价格，并坚持每天换新鲜的锅底，很多食客都成了我的老客户，每次来了都会找我聊天，气氛非常好。 但是还是有人会故意找茬，有一天来了一对年轻情侣，我看他们样子就是不屑的样子，果然点了餐之后就开始各种挑刺，说我这不好那不好，我忍无可忍终于发飙了，跟他们吵了起来，结果他们得意的笑了，笑我不懂应变能力还气坏了身体，并说他就是靠这种办法吃过无数霸王餐。