成都有哪些面馆？
首先想到的就是二哥面馆，在成都理工大学附近。二哥面其实和刀削面差不多，但是比刀削面要粗一些，更耐煮。软中带韧，柔韧有劲。二哥的面口感很不错，我这种很挑的人也觉得好吃。 另外一家是四姐牛杂面，在成华区建设南路上的一个小区里，很小的一家店。面比二哥的更细一点，口感也更好。牛杂是提前煮好的，所以上起来很快。价格也很实惠。不过现在好像搬走了，不知道去向。
还有一家在青羊区的清江中路，叫李记烧牛肉，也是一家开了好多年的老店了。老板人很好，面也可以随便加。就是环境不怎么样。不过我是抱着找小店的心态去的哈哈~这个面的做法有点像兰州拉面一样，把面拉得又长又细。
再来说火锅面。成都的火锅面不是那种用火锅底料做的汤面，而是用火锅涮过的羊肉、牛肉等原料炒制的拌面。比较出名的是肖四妹火锅串烧，在成都各大商场都有分店。面是手工的，很有嚼劲。加了花生酱和葱的花生酱拌着刚煮熟的鸡蛋和黄灿灿的面条一起入口，哇！幸福感爆棚！ 还有一家在建设路附近，叫三块钱火锅米线。也是用火锅的汤料炖出来的，不过比起串串香倒是少了许多味道。更适合喜欢清淡些的朋友。
最后说说抄手。成都的抄手皮儿薄馅儿大，和北方的抄手不太一样。出名的有龙抄手、钟水饺和张包铺。我只吃过龙抄手和张包铺的，感觉张包铺的更为鲜美点。