杭州西湖有哪些小吃？
1、知味观（知味停车，佳景无边） 推荐菜品：叫花鸡 杭州最著名的饭店之一，吃菜可以去湖滨店或者定安路店，如果去湖滨店，记得提前半天预约； 推荐点菜：叫花鸡绝对是必点菜，用荷叶包着下油锅炸的，酥烂肥嫩，鲜香味美，还有西湖醋鱼，醋意浓浓，味道鲜美。
2、状元楼（品尝状元美食，领略人文风采） 推荐菜品：东坡肉 杭州最有名的酒楼之一，在南宋时还是皇家园林，环境雅致且历史悠久，很有韵味。这里的菜肴口味独特，用料讲究，其中东坡肉也是必点佳肴，肥而不腻，香糯可口。
3、王润兴（吃道地道杭帮菜就来这！） 推荐菜品：虾爆鳝背 王家的招牌菜，将鳝鱼和虾仁放在一起爆炒，咸鲜香辣，十分美味。另外还有叫花豆腐、西湖醋鱼等经典杭帮菜也可以尝尝。
4、楼外楼（西湖畔，赏湖光，品佳肴） 推荐菜品：龙井虾仁 楼外楼的招牌菜，用茶乡特产“明前龙井”做原料，配上鲜嫩的虾仁一起炒制而成，碧绿莹亮，清淡爽口。另外西湖醋鱼、蟹粉豆腐、干炸带鱼这些也很不错。
5、张生记（物美价廉，人气火爆） 推荐菜品：东坡肉 张生的招牌菜，分量足，肉质酥烂，肥而不腻，还有西湖醋鱼、干锅茶树菇等美味佳肴，价格实惠，适合大众消费。
6、福缘居（地道北京菜系，环境宽敞明亮） 推荐菜品：烤鸭 北京福缘居饭庄在杭州开的分店，烤出来的鸭子皮薄酥脆，肉质鲜嫩，滋味醇厚，回味无穷。还有涮羊肉、豆渣丸子、芝麻里脊等菜肴也不错。