杭州哪里有特色美食？
“上有天堂，下有苏杭”这句话充分说明了江南苏州与杭州的繁华和美丽。作为在苏杭两地都生活过的人，说说这两个城市让人念念不忘的特色美食。 说到苏州的美食，首先想到的当然是蟹，“不到太湖边，不赏阳澄湖，不吃螃蟹宴，不算来过苏州”。
每年9月到次年3月都是吃大闸蟹的最佳季节。公蟹肉厚、黄多；母蟹膏满。挑选螃蟹要注意8个“青”：青背、青肚、青毛、青光、青爪、青嘴、青腿、青脚。 除了螃蟹还有皮酥金黄的荷叶糯米鸡、咸甜口的松鼠桂鱼、奶香味的葱油饼、浇头可替换的“三虾面”（虾脑、虾籽、虾仁）、鲜掉眉毛的响油鳝糊…… 杭州作为一个美食之城，让吃货们念念不忘的美味太多。
最有名的当然算是杭州菜了，“浓油赤酱”是杭州菜的典型特点。糖醋里脊、东坡肉、西湖醋鱼、干炸响铃……一个个耳熟能详的名菜让人口水直流。 而让我印象深刻且念念不忘的还有杭州的小笼包、蛋黄烧卖、鲜肉灌汤包、鲜肉蒸饺、南瓜枣泥糕、定胜糕……
小笼包皮薄如纸，吹弹可破；薄皮包裹着的肉质鲜嫩多汁；蘸一点酱蒜汁，一口咬下去，唇齿留香。 蛋黄烧卖金黄饱满，颗粒分明的糯米搭配咸香的鸭蛋黄，口感丰富得让你忍不住为它疯狂打call！
其实最让人难以忘怀的还是那些街头巷尾的小店，虽然环境差强人意，但是味道一绝。五芳斋的糯米饭、知味观的美龄粥、吴山烤鹅、山外山的火腿菜心……
如果你来到杭州，我一定带你去吃这些让人想念的味道。