重庆什么卤菜好吃？
重庆的卤味好吃，有两点原因，一是当地的气候条件让食物更容易发酵，味道更醇厚，二是当地的口味重，让卤菜更鲜麻辣。
要说重庆卤菜哪家最好吃，推荐陈氏老卤和德庄。这两家除了在重庆有门店，在其他地区也有分店，有机会也可以去找找。
如果想要吃自制的卤菜，可以到当地的菜市场找一家信誉比较好的店铺，买些自制的素菜或豆腐干，味道应该也不会差。如果有熟人的话，也可以问问他们的建议，毕竟当地人应该更知道哪里的东西更好吃。
自己动手制作卤菜也是个不错的选择，网上能找到许多重庆卤菜的秘方，可以挑一个评论好一些的做做看，在家做既省钱又干净，而且还可以根据自己的口味来调整，也是非常有成就感的事情。