西安臊子面哪家正宗？
西安臊子面有很多家，不过小编更喜欢易俗社臊子面，据传易俗社臊子面已有一百多年历史，之所以叫易俗社臊子面，因它就创立于易俗社，而易俗社是一个社会戏剧团体。这臊子面创始人朱文俊在世时一直经营着这家小店，朱老先生走后，他的子女们继续经营着，因这家面味道极为可口，加之易俗社文化底蕴厚重，知名度很高，所以易俗社臊子面也随之名扬天下。
这家的臊子面主要有：肉丝面，鸡蛋面，豆腐面，酸菜面，干拌面等，但吃正宗的臊子面当属肉丝面最佳。臊子面价格也公道，从开业以来几十年都是一块五一碗面。这家臊子面主要靠口碑相传，加之戏迷和食客的传播，这里名气越来越大了。每逢周末及节假日，这里往往食客盈门，如果你要来此品尝臊子面，建议你还是周一至周五去为好。