广州菜包粿哪里有？
以前在佛山，经常吃这个菜包果，也写过一篇相关的文章。 现在搬到广州住，却很难再吃到，于是网上找到了答案 在广东地区，“菜包果”、“菜头糕”都指一道传统小吃，它属于潮汕菜系，但又被广州所喜闻乐见，究其原因，还得从它的用料说起—— 制作这道菜的原料，除了常见的芥蓝（俗称芥兰）以外，还有蒜头和花生酱两种。其中，芥蓝切成段状，蒜头捣成蒜泥，二者混合均匀后，加入少许食盐调味，腌制片刻让其入味。 作为小吃，制作过程简易快捷，但是想要做得好吃，关键点还是在于食材的选择和配料调制的火候。
市面上售卖的菜包果，一般大小如拳头般，外面用鲜绿色菠菜纸裹着，上面还印着红色的“囍”字，很是喜庆。不过，现在生活越来越好，人们对美食的要求也越来越高，除了注重口味外，还会留意食品是否健康卫生。有些商家就动起了歪脑筋，使用过期面粉、防腐剂等制作菜品，最后坑了消费者害了自己。 为了买到的菜包果是新鲜合格的产品，大家在购买的时候需要注意以下几点： 看颜色 正常的菜包果颜色呈翠绿色，如果颜色过于青绿而且发亮，很有可能是经过染色剂处理过的，建议不要购买。
看外形 好的菜包果形状应该比较规整，表面平整光滑且完整无破损，如果出现凹陷、变形等情况，可能就在制作过程中出现了失误，或者保存不当有变质情况，最好不要购买。
摸触感 好的菜包果手感应该是紧实而柔软的，如果有硬块、粗糙感，很有可能就是掺假了，千万不要购买。
掂重量 同等尺寸的菜包果，越重代表水分越多，吃起来口感也就越好；反之则说明制作粗糙，里面的水分不足，味道较差。所以大家可以掂一掂，选择重量适中的购买。
闻气味 好的菜包果应该带有自然清香的气味，如果有发霉、酸败等不良气味，很可能就是变质了，切勿购买。